یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های سرمایه‌گذاران سرمایه اولیه است. خطوط تولید مواد غذایی برا اساس میزان سرمایه اولیه موردنیاز به انواع گوناگونی تقسیم می‌شود که در ادامه به برخی از این خطوط تولید اشاره خواهد شد.
خط تولید سوسیس و کالباس --------------------> سرمایه اولیه بالا
خط تولید همبرگر --------------------> سرمایه اولیه بالا
خط تولید ترشیجات --------------------> سرمایه اولیه کم
خط تولید رب گوجه‌فرنگی --------------------> سرمایه اولیه متوسط
خط تولید مربا --------------------> سرمایه اولیه کم
خط تولید ماکارونی --------------------> سرمایه اولیه بسیار بالا
خط تولید چیپس سیب‌زمینی --------------------> سرمایه اولیه بسیار بالا
گزارش